Marché touristique et halle aux poissons de Sokcho
Un marché animé de la côte est réputé pour son poulet frit sucré et croustillant et ses fruits de mer frais.
Pourquoi y aller
Le marché central de Sokcho — longtemps appelé marché Jungang — est l'étape la plus gourmande de cette ville portuaire de la côte est.
C'est le berceau du dak-gangjeong façon Sokcho, ce poulet frit sucré et ultra-croustillant vendu à la boîte, et ses allées débordent de crabe, de calmar et de poisson séché.
Partez en quête de spécialités locales comme l'ojingeo-sundae (calmar farci) et l'abai-sundae, héritage culinaire des réfugiés nord-coréens installés dans les environs après la guerre.
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Bon à savoir
- Attendez-vous à faire la queue aux célèbres étals de dak-gangjeong — elle avance vite.
- Venez le ventre vide et picorez : gâteaux de poisson, hotteok et fruits de mer crus sont à quelques pas les uns des autres.
- On y accède à pied ou en quelques minutes depuis le village Abai et le lac Yeongnangho.
- Prévoyez du liquide — les petits étals n'acceptent pas toujours la carte.
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