Di mana makan, dan kelas untuk masak sendiri. Harga berbeza — kami tidak mereka-reka.
Penarafan dan kedudukan ada di dalam aplikasi — dan yang paling mesra pelancong menyokong bahasa Inggeris. Senarai ini disusun mengikut betapa mudahnya setiap satu digunakan dalam bahasa Inggeris.
💡 Aplikasi berbahasa Korea sahaja pun tetap memaparkan penarafan bintang, foto dan bilangan ulasan yang boleh anda fahami sepintas lalu — gunakan terjemahan kamera pada telefon anda untuk teksnya. Untuk cadangan bahasa Inggeris yang terpilih, panduan makanan rasmi VisitKorea ialah permulaan yang baik.
BakarSamgyeopsal (perut khinzir) dan galbi dipanggang di meja anda, dibalut dengan daun salad bersama ssamjang dan bawang putih. Kakitangan selalunya memanggangkannya untuk anda, dan jamuan biasanya diakhiri dengan naengmyeon sejuk atau nasi goreng panas berdesir.
JalananTteokbokki kenyal direneh dalam sos gochujang manis-pedas, bersama hotteok, gimbap dan cucuk kek ikan dari gerai pasar. Ambil cawan kertas dan makan sambil berjalan — inilah nadi utama makanan jalanan Korea.
KlasikSemangkuk nasi bertabur sayur-sayuran berperisa, telur dan gochujang — gaul semuanya sebelum suapan pertama. Versi mangkuk batu, dolsot bibimbap, merangupkan lapisan kerak nasi di dasarnya.
IkonAyam goreng dua kali yang ekstra rangup ditemani bir sejuk — 'chi-maek' (chicken campur maekju) merupakan hobi kegemaran seluruh negara. Pesan yang biasa, bersalut sos yangnyeom manis melekit, atau separuh-separuh untuk mencuba kedua-duanya.
Musim panasMi soba (buckwheat) kenyal dalam sup ais yang masam menyegarkan (mul-naengmyeon) atau digaul dengan sos pedas menyala (bibim-naengmyeon) — kegemaran musim panas yang menyegarkan. Gunting mi dengan gunting yang disediakan, kemudian tambah cuka dan mustard mengikut selera.
DietRestoran bersijil halal berkumpul di sekitar masjid di Itaewon, manakala makanan kuil Buddha menawarkan masakan tanpa daging yang halus. Kedai vegetarian dan vegan semakin bertambah di seluruh bandar, walaupun ada baiknya menyemak menu terlebih dahulu.
KafeKopi istimewa dan pencuci mulut yang kreatif memenuhi gudang yang diubah suai di Seongsu, daerah kafe paling trendi di Seoul. Datanglah untuk kilang kopi dan ruang dalaman yang cantik difoto, dan gandingkan lawatan dengan butik-butik di kawasan itu.
RumahRebusan menggelegak seperti kimchi-jjigae, doenjang-jjigae dan budae-jjigae, serta snek bunsik ringkas — mengenyangkan, murah dan ada di mana-mana. Dihidangkan dalam periuk batu bersama nasi dan banchan, inilah hidangan selesa harian yang paling kerap dimakan rakyat Korea.
PemulihSeekor ayam muda penuh yang diisi dengan nasi, ginseng dan bawang putih dalam sup pekat keputihan — hidangan klasik musim panas yang memulihkan tenaga.
MengenyangkanRebusan tulang belakang babi dan kentang yang pedas serta mengenyangkan, direneh dengan daun perilla dan sayur-sayuran hijau — kegemaran untuk makan lewat malam.
BusanSup babi dan nasi yang menjadi hidangan istimewa Busan — semangkuk sup panas, daging babi dan nasi yang boleh anda perasakan mengikut selera.
AndongAyam reneh gaya Andong dengan mihun kaca, kentang dan sayur-sayuran dalam kuah kicap manis-masin.
JalananLempeng jalanan yang dipanggang dan diisi dengan gula perang cair, kayu manis dan kacang — paling sedap pada musim sejuk.
KlasikMihun kaca ubi keledek yang kenyal, digoreng kacau dengan sayur-sayuran dan sedikit bijan — hidangan wajib di majlis.
JalananSosej darah Korea yang diisi dengan mi dan barli — makanan wajib di pasar dan pojangmacha, sering dihidangkan bersama tteokbokki.
SelesaMi gandum potong tangan dalam sup hangat ikan bilis, ayam atau kepah — masakan rumah yang ringkas dan menyelesakan.
Daging babiDaging babi rebus yang lembut, dihiris dan dibalut dengan kubis bersama udang masin, bawang putih dan kimchi segar.
Makanan lautIkan mentah segar ala Korea dan paling sedap di tepi pantai — dihidangkan dengan chogochujang atau sebagai sup mulhoe sejuk.
Makanan murahGulung nasi rumpai laut yang penuh dengan sayur-sayuran, telur dan banyak lagi — klasik murah dan mudah dibawa untuk hidangan cepat atau berkelah.
ChuncheonAyam, kubis dan kek beras digoreng kacau dalam sos manis-pedas di atas plat panas — versi bertabur keju amat menjadi kegemaran. Makanan istimewa Chuncheon yang sesuai dinikmati beramai-ramai.
SelesaRebusan pedas yang menggelegak dengan tauhu lembut selembut sutera bersama makanan laut atau daging babi, dihidangkan dengan nasi dan selalunya sebiji telur mentah dipecahkan ke dalamnya di meja.
KongsiHidangan periuk panas yang mengenyangkan dengan kimchi, sosej, ham, mi segera dan keju dalam sup pedas — ciptaan zaman selepas perang yang kini menjadi makanan selesa untuk dinikmati sekumpulan.
IstimewaKetam mentah diperap dalam kicap sehingga lembut dan masin — digelar 'pencuri nasi' kerana amat sedap dimakan bersama nasi. Kegemaran tempatan untuk yang berani mencuba.
Hari hujanLempeng daun bawang yang rangup, selalunya penuh dengan makanan laut (haemul-pajeon). Rakyat Korea gemar menikmatinya dengan arak beras makgeolli, terutama pada hari hujan.
Pencuci mulutTimbunan ais serut halus bertabur kacang merah manis (patbingsu), buah-buahan, susu pekat atau matcha — pencuci mulut musim panas pilihan untuk dikongsi bersama.
Dumpling Korea yang diisi daging khinzir, tauhu dan sayur — dikukus, digoreng leper, atau dimasukkan ke dalam sup sebagai mandu-guk.
Kaki khinzir direneh perlahan dalam kicap dan rempah sehingga empuk, dihiris dan dimakan bersama sos udang masin dan salad ulam.
Daging lembu mentah dihiris tangan yang lembut, diperisa dengan minyak bijan dan pear, selalunya diletakkan kuning telur di atas — versi tartare ala Korea.
Sup tulang lembu berwarna seakan susu yang direneh berjam-jam, dihidang dengan nasi dan mi — anda perisakan sendiri dengan garam dan daun bawang.
Mi sejuk dalam kuah kacang soya yang dingin dan berperisa kekacang — hidangan musim panas yang menyegarkan, biasanya dimakan dengan secubit garam.
Usus lembu atau khinzir dibakar di atas meja sehingga rangup dan berbau asap — hidangan yang kaya rasa dan digemari untuk dikongsi sambil minum.
PraktikBuat dan bungkus kimchi anda sendiri untuk dibawa pulang; biasanya ada panduan bahasa Inggeris.
MemasakMasak hidangan Korea lengkap bersama cef lalu nikmati di situ.
TradisionalBentuk kek beras tradisional berwarna-warni — seronok dan mesra keluarga.
19+Belajar membuat dan merasa arak beras Korea, biasanya dengan makanan ringan.
ⓘ Sebahagian pautan ialah pautan afiliat — kami mungkin memperoleh komisen tanpa kos tambahan kepada anda.
Every region has its own signature dish. Tap a city to see where to stay nearby.
Sup daging babi bernasi kegemaran Busan — kuah tulang babi yang berkrim, diperisakan sendiri dengan udang masin, kucai dan nasi. Murah, mengenyangkan dan buka hingga lewat malam.
🏨 Busan →Daging babi hitam kebanggaan Jeju, dibakar tebal dan dicecah sos ikan bilis masin. Lebih pekat dan kenyal berbanding babi tanah besar.
🏨 Jeju →Bibimbap yang paling tulen — nasi bertakhtakan berpuluh jenis sayur berperisa, daging lembu, kuning telur dan gochujang dalam mangkuk tembaga. Jeonju ialah tanah asalnya.
🏨 Jeonju →Ayam direneh bersama mihun kaca, kentang dan sayur dalam sos kicap manis-masin, cukup banyak untuk dikongsi. Lahir di pasar lama Andong.
🏨 Andong →Tauhu lembut yang halus, dibekukan dengan air laut Laut Timur yang bersih dan bukannya air garam — keistimewaan kampung Chodang di Gangneung, dihidangkan panas dan lembut.
🏨 Gangneung →Usus babi atau lembu panggang, kenyal dan berbau asap, dicecah sos doenjang berbawang putih — makanan wajib teman minum di Daegu.
🏨 Daegu →Ayam goreng dua kali yang manis dan rangup, dari Pasar Jungang di Sokcho — dijual sekotak-sekotak dan terkenal seluruh negara.
🏨 Sokcho →Gulung nasi rumpai laut kecil tanpa isi, dihidangkan dengan sotong pedas dan kimchi lobak di tepi — snek pelabuhan mudah alih Tongyeong.
🏨 Tongyeong →Rusuk pendek lembu bersalut perap bersaiz besar dari Suwon, dibelah nipis dan dibakar atas arang — keistimewaan tempatan sejak turun-temurun.
🏨 Suwon →Isi rusuk yang dikisar, dibentuk menjadi ketulan dan dibakar sehingga berkaramel — keistimewaan halus dari selatan di sekitar Gwangju dan Damyang.
🏨 Gwangju →Pastri berkulit nipis yang padat dengan inti kacang merah manis, dibakar di daerah lama Hwangnam, Gyeongju — cenderamata boleh makan yang klasik bagi bandar ini.
🏨 Gyeongju →Ketam biru mentah diperap dalam kicap sehingga lembut — si "pencuri nasi" yang mengosongkan mangkuk anda. Pantai selatan Yeosu terkenal dengannya.
🏨 Yeosu →